Workshop Nepalees Koken
Beschrijving
Duur: 4 uur
Kosten: Vanaf €10,- p.p.
Tijden: 11 - 15 uur of 16 - 20 uur
Verzamelpunt: Bhaktapur Durbar Square Hoofdingang
Nepal heeft een onderscheidende en smaakvolle keuken die bij veel toeristen de harten weet te veroveren. Liefde gaat per slot van rekening door de maag. Tijdens deze inspirerende workshop maakt u kennis met de Nepalese keuken en leert u hoe u een van de vele Nepalese maaltijden kunt bereiden. Deze kennis neemt u vervolgens mee naar huis, zodat u uw vrienden kunt verassen met een authentieke Nepalese maaltijd.
Bij aanvang van de workshop wordt een introductie gegeven van de verschillende Nepalese en Newari gerechten die tijdens de workshop bereid kunnen worden. De inkopen van het gerecht naar keuzen worden vers ingekocht op de lokale markt. Je kunt kiezen uit een van de volgende gerechten:
- Dal Bhat
- Momo's
- Chatamari
- Bara
- Samebaji
- Curry
Na een bezoek aan de markt onder begeleiding van de chef-kok ga je onder zijn/haar bezielende leiding aan in de keuken aan de slag. Hierbij wordt je actief betrokken bij de bereiding en leer je hoe de verschillende kruiden en specerijen in de Nepalese en Newari keuken gebruikt worden.
Als het koken klaar is en de magen knorren wordt het zelf bereidde eten opgediend. Het diner zal worden vergezeld van een lokaal bereidde wijn(Roksy)
Inbegrepen:
- Alle ingrediënten
- Chef-Kok
- Keuken
- Eten (je eet wat je bereid)
- Glas Lokale Wijn (Roksy)
- Mineraal Water
Niet inbegrepen:
- Fooi
- Overige Dranken
- Entree Bhaktapur
